|
в условиях Нижнего Придонья (г. Новочеркасск)
Сорт винограда |
Продолжительность учетов,
лет |
Сахаристость |
Кислотность | |
г/100 см3 |
V, % |
г/дм3 |
V, % | |
Алиготе |
43 |
20,4 |
9,0 |
8,6 |
17,6 | |
Амлаху |
7 |
17,8 |
7,3 |
10,0 |
19,3 | |
Бархатный |
13 |
19,7 |
15,4 |
7,8 |
17,8 | |
Виорика |
11 |
18,4 |
12,2 |
10,8 |
17,1 | |
Выдвиженец |
22 |
20,7 |
14,1 |
8,2 |
17,4 | |
Гечеи заматош |
18 |
20,5 |
13,8 |
8,3 |
20,4 | |
Горули Мцване |
8 |
20,4 |
10,0 |
10,4 |
20,3 | |
Грдзелмтевана |
7 |
18,5 |
12,7 |
11,3 |
29,6 | |
Грубела |
7 |
18,6 |
7,0 |
8,1 |
19,6 | |
Грушевский белый |
11 |
17,6 |
13,3 |
12,8 |
18,3 | |
Душистый |
6 |
20,2 |
16,3 |
6,8 |
31,6 | |
Искристый |
23 |
20,3 |
11,1 |
7,8 |
22,2 | |
Кизил сапак |
8 |
19,9 |
10,4 |
9,9 |
20,5 | |
Клерет |
20 |
19,8 |
11,0 |
8,3 |
24,3 | |
Косоротовский |
42 |
20,9 |
9,7 |
7,9 |
19,8 | |
Кудураули |
6 |
18.1 |
11,1 |
11,1 |
21,6 | |
Кунлеань |
11 |
18.1 |
15,9 |
11,2 |
21,3 | |
Лакхеди мезеш |
17 |
20,1 |
15,7 |
7,4 |
22,1 | |
Луминица |
5 |
16,7 |
13,8 |
11,4 |
14,2 | |
Московский устойчивый |
10 |
19,8 |
13,0 |
7,8 |
22,5 | |
Мускат белый |
49 |
21,7 |
11,4 |
8,2 |
22,9 | |
Мускат розовый |
38 |
22,0 |
16,2 |
8,4 |
20,8 | |
Мцване |
33 |
22,3 |
10,5 |
8,8 |
22,0 | |
Нарма |
15 |
18,9 |
10,0 |
7,5 |
13,2 | |
Находка |
12 |
17,9 |
10,3 |
8,4 |
16,5 | |
Орион |
7 |
17,2 |
22,9 |
9,1 |
18,4 | |
Пино белый |
13 |
23,4 |
11,0 |
8,4 |
13,1 | |
Пино серый |
16 |
24,9 |
9,3 |
8,7 |
18,1 | |
Плавай |
41 |
18,6 |
9,7 |
8,0 |
22,7 | |
Подарок Магарача |
14 |
19,3 |
9,2 |
8,8 |
19,5 | |
Придонский |
36 |
18,5 |
11,7 |
8,1 |
21,8 | |
Придонский-1 |
22 |
19,1 |
8,2 |
8,0 |
26,4 | |
Рислинг |
54 |
21,3 |
10,3 |
9,9 |
22,5 | |
Рислинг болгарский |
16 |
19,7 |
10,0 |
9,3 |
25,9 | |
Рислинг итальянский |
5 |
19,0 |
12,1 |
10,7 |
16,8 | |
Ритон |
6 |
19,3 |
12,7 |
10,2 |
22,3 | |
Ркацители |
55 |
20,5 |
11,7 |
10,3 |
22,5 | |
Ркацители розовый |
9 |
17,8 |
7,7 |
13,0 |
20,4 | |
Розовинка |
12 |
24,6 |
9,8 |
9,7 |
12,5 | |
Северный ладанный |
11 |
19,3 |
10,9 |
7,1 |
17,8 | |
Сибирьковый |
46 |
19.7 |
10,0 |
6,6 |
26,9 | |
Сильванер |
40 |
21.4 |
11,0 |
8,2 |
19,2 | |
Совиньон |
41 |
23,1 |
11,2 |
9,5 |
23,0 | |
Среброструй |
10 |
18,5 |
11,4 |
11,4 |
15,2 | |
Степной аромат |
12 |
19,9 |
9,6 |
7,6 |
10,2 | |
Степняк |
13 |
20,5 |
14,3 |
8,7 |
20,5 | |
Траминер розовый |
41 |
22,8 |
10,2 |
8,6 |
24,7 | |
Хихви |
7 |
21,1 |
9,0 |
10,7 |
17,2 | |
Цветочный |
29 |
22,3 |
16,8 |
10,4 |
24,5 | |
Шардоне |
10 |
23,6 |
8,0 |
10,0 |
35,6 |
Источник: Ампелографическая коллекция Государственного научного учреждения Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко Россельхозакадемии / Новочеркасск 2006
|
Словарь 
