|
в условиях Нижнего Придонья (г. Новочеркасск)
Сорт винограда |
Продолжительность учетов, лет |
Сахаристость |
Кислотность | |
г/100 см3 |
V, % |
г/дм3 |
V, % | |
Александроули |
7 |
20,7 |
10,6 |
11,6 |
29,6 | |
Амогпиж |
7 |
17,8 |
12,4 |
12,9 |
15,2 | |
Анушают |
6 |
19,0 |
13,5 |
12,1 |
37,1 | |
Арташати кармир |
6 |
19,4 |
7,7 |
13,0 |
25,1 | |
Асыл кара |
10 |
21,8 |
6,8 |
9,6 |
18,7 | |
Бастардо |
12 |
24,0 |
10,3 |
8,2 |
4,3 | |
Бастардо магарачский |
22 |
21,2 |
5,7 |
9,2 |
3,1 | |
Бербешо |
8 |
18,6 |
15,0 |
11,2 |
24,0 | |
Варюшкин |
16 |
22,8 |
9,5 |
9,0 |
22,5 | |
Вернахи |
5 |
17,5 |
6,6 |
12,0 |
22,7 | |
Голубок |
8 |
17,7 |
23,9 |
9,4 |
27,4 | |
Данахарули |
4 |
18,6 |
3,7 |
13,7 |
23,9 | |
Дзвелшави |
5 |
16,3 |
19,4 |
12,9 |
13,4 | |
Димацкун |
7 |
20,4 |
10,3 |
9,2 |
17,6 | |
Достлуг |
9 |
18,9 |
10,6 |
13,7 |
17,6 | |
Жгиа |
5 |
17,9 |
9,6 |
13,1 |
12,2 | |
Жгиа сагвиано |
7 |
15,3 |
16,8 |
10,0 |
20,5 | |
Зарчин |
8 |
16,3 |
9,2 |
11,7 |
24,8 | |
Каберне северный |
5 |
20,4 |
7,6 |
9,1 |
11,4 | |
Каберне-Совиньон |
51 |
21,0 |
11,9 |
9,8 |
30,1 | |
Красностоп золотовскии |
52 |
25,1 |
14,8 |
10,5 |
27,8 | |
Левокумский |
12 |
17,9 |
11,9 |
8,0 |
25,4 | |
Лимбергер |
33 |
22,1 |
8,2 |
8,8 |
13,3 | |
Лусакерт |
7 |
16,4 |
19,9 |
11,9 |
12,1 | |
Макатури |
7 |
23,6 |
16,4 |
9,7 |
25,0 | |
Матраса |
25 |
22,0 |
11,0 |
8,1 |
21,3 | |
Мргвали курдзени |
5 |
17,1 |
5,5 |
9,2 |
18,6 | |
Мсхвилтвала |
7 |
17,1 |
7,7 |
8,9 |
25,8 | |
Муджуретули |
7 |
20,9 |
8,5 |
11,4 |
26,3 | |
Мускат донской |
22 |
21.6 |
16,1 |
7,9 |
13,6 | |
Накутвнеули |
7 |
18,8 |
15,2 |
12,7 |
22,3 | |
Налбандяни |
9 |
16,6 |
19,2 |
9,3 |
24,8 | |
Пино черный |
36 |
22,6 |
10,8 |
9,0 |
24,2 | |
Плечистик |
34 |
22,6 |
9,5 |
8,1 |
21,9 | |
Плечистик обоеполый |
24 |
19,2 |
12,2 |
8,9 |
26,0 | |
Рубиновый Магарача |
35 |
20,0 |
9,4 |
10,4 |
26,7 | |
Саперави |
41 |
22,8 |
10,2 |
10,8 |
24,1 | |
Саперави дедиани |
7 |
19,1 |
9,7 |
13,9 |
15,4 | |
Саперави картлис |
8 |
19,3 |
10,5 |
9,3 |
21,0 | |
Саперави северный |
25 |
21,2 |
11,2 |
8,6 |
26,0 | |
Сеура |
6 |
19,8 |
18,7 |
10,4 |
17,9 | |
Скромный |
22 |
23,6 |
14,1 |
8.7 |
18,5 | |
Слава |
11 |
21,4 |
11,2 |
9,3 |
28,0 | |
Слава Дербента |
15 |
20,0 |
7,6 |
9,4 |
23,8 | |
Тавроси |
7 |
17,8 |
17,5 |
9,9 |
18,0 | |
Цимлянский черный |
34 |
23,2 |
8,8 |
8,1 |
19,2 | |
Юбилейный Магарача |
14 |
18,5 |
9,2 |
13.3 |
19,3 |
Цитируемая литература: Ампелографическая коллекция Государственного научного учреждения Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко Россельхозакадемии / Новочеркасск 2006.
|
Словарь 
