Ялта 1987
Всесоюзный ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательский институт винограда и продуктов его переработки "Магарач"
Производственно-аграрное объединение "Массандра"
Крымский филиал института "Укрземпроект"
СПОСОБЫ ОСВОЕНИЯ СКЛОНОВЫХ ЗЕМЕЛЬ ЮЖНОГО БЕРЕГА КРЫМА ПОД ВИНОГРАДНИКИ (МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ)
В рекомендациях изложены основные пути освоения горносклоновых земель под виноградники применительно к условиям западной и восточной зон Южного берега Крыма.
Рекомендации предназначены для специалистов-виноградарей совхозов-заводов.
Материалы подготовили: Драган Н. А. - (2), Казанцева Л. П., Мотанов В. А., Мошковский Л. С. - (3, 4, 5), Фурса Д. И. - (1, 4).
ВВЕДЕНИЕ
Виноградные насаждения Южного берега Крыма размещены на склоновых землях различной крутизны, Склоны относятся к категории земель, являющихся основным резервом для освоения под виноградники, так как они малопригодны под другие сельскохозяйственные культуры и в то же время, благодаря лучшей теплообеспеченности, на них созревает виноград самого высокого качества. Рассеченность рельефа, возможность эрозии почвы усложняют организацию территории, закладку и уход за насаждениями.
Территория Южного берега Крыма с учетом природных условий разделяется на западный и восточный физико-географические районы.
В западном районе (горная зона - территория к западу от г. Алушты) преобладают склоны повышенной крутизны южной экспозиции, в восточном районе (горно-долинная зона) - более пологие склоны восточной и западной экспозиции.
Следует отметить, что все пригодные земли в обоих районах в основном уже освоены. Закладка молодых виноградников в дальнейшем может производиться лишь за счет реконструкции старых насаждений или путем использования участков, занятых другими сельскохозяйственными культурами.
Реконструируемые в настоящее время виноградники Южного берега Крыма переводятся на привитую культуру, при их закладке основное внимание должно уделяться предотвращению развития эрозионных процессов, повышению плодородия почвы и созданию насаждений промышленного типа с максимальным уровнем механизации.
Освоение участков под виноградники выполняется в следующей последовательности: выбор участка для освоения, проведение проектно-изыскательских работ, инженерная подготовка территории, перенесение проекта организации территории в натуру, закладка насаждений и уход за молодым виноградником до вступления его в пору плодоношения.
Выявлением участка, перспективного для освоения, занимается комиссия, в которую входят районный землеустроитель, главный агроном хозяйства, представители общества охраны природы, агропромышленного объединения, проектной, строительно-подрядной и других заинтересованных организаций.
Созданная комиссия, используя материалы геологических, почвенных и топографических изысканий на местности, определяет основные направления освоения участка, необходимость проектирования противооползневых и противоэрозионных гидротехнических сооружений, а также рациональное размещение подъездных путей.
Выбор участка для освоения оформляется актом, на основании которого разрабатывается задание для проведения проектно-изыскательских работ.
На участке выполняются работы по топографической съемке, почвенно-агрохимическому картированию, а при необходимости и геологическому обследованию.
При проведении изыскательских работ определяется пригодность участка для выполнения работ по вертикальной планировке, наличие или отсутствие грунтовых вод, степень оползневой и эрозионной опасности, содержание в почве питательных веществ, мощность плодородного слоя, степень пригодности почв для выращивания привитого винограда.
На основании задания на проектирование и материалов изысканий составляется рабочий проект, в котором решаются вопросы инженерной подготовки участка, строительства противооползневых и противоэрозионных гидротехнических сооружений, способ вертикальной планировки участка, сохранение плодородного слоя почвы, организация территории спланированного участка, определяется сорт винограда, разрабатывается технология посадки и ухода за виноградником до вступления его в плодоношение, определяется сметная стоимость работ и их экономическая эффективность.
Выбирая способ освоения участка, технологию возделывания винограда, сортовой состав, необходимо учитывать климатические условия, рельеф, экспозицию, крутизну склонов, почвенно-геологическую характеристику.
