Синонимы: Галата, Карлык, Кырмызлык, Туршулук, Чешния.
Мараш червен – болгарский сорт неизвестного происхождения. Лист крупный, сильно рассеченный, пяти-, реже трехлопастный. Черешковая выемка закрытая, с поперечным эллиптическим просветом. Опушение на нижней поверхности листа густое паутинисто-щетинистое.
Цветок обоеполый. Гроздь средняя или мелкая, цилиндрическая или цилиндроконическая, с одним крылом, плотная. Ягода средняя, слегка продолговатая, розовая или красная с редкими темно-коричневыми точками.
Сила роста кустов средняя, вызревание лозы хорошее. Мараш червен относится к универсальным сортам позднего срока созревания, созревает в начале октября. Урожайность средняя. Сахаристость 16-19 г/100 см3, кислотность 6-7 г/дм3. Сорт в неустойчив к милдью, устойчив к оидиуму и серой гнили, возделывается в укрывной культуре. Виноград используется в свежем виде для местного потребления, для длительного хранения, а также для производства сухих столовых вин.
© Фото Красохиной С.И.
