Зульфи арус

Зульфи арус – таджикский сорт винограда.
Относится к эколого-географической группе восточных столовых  сортов.
Столовый  сорт среднего срока созревания, созревает в конце августа- начале сентября. Лист крупный, округлый или несколько растянутый в ширину, средне рассеченный, пятилопастный. Пластинка листа ровная, со слегка приподнятыми вверх краями. Верхняя поверхность листа гладкая. Опушение на нижней стороне листа отсутствует.
Черешковая выемка открытая, лировидная с округлым дном, иногда закрытая с яйцевидным просветом и округлым или плоским дном. Цветок обоеполый. Гроздь  крупная, узкоконическая или цилиндрическая, иногда удлиненная, средней плотности. Ягода крупная, яйцевидная, беловато-желтая, покрыта тонким восковым налетом. Кожица довольно толстая, прочная. Мякоть мясисто-сочная, вкус простой, со слабой терпковатостью.
Вызревание побегов хорошее. Сила роста кустов средняя. Урожайность средняя. Устойчивость к грибным болезням слабая. Сахаристость сока ягод 20-21 г/100 см³, титруемая кислотность 4-4,5 г/дм³.
Используется для местного потребления в свежем виде.