Сорт винограда Киевский золотистый

(Иршаи Оливер x (Маленгр ранний + Линьян)).
[Центральный республиканский ботанический сад АН УССР ].

Киевский золотистый - столовый сорт винограда. Коронка и первые листья молодого побега светло-зеленые, неопушенные. Однолетний вызревший побег коричневый. Лист средней величины или крупный, пятилопастный, среднерассеченный. Верхние боковые вырезы средней глубины, открытые, щелевидные или мелкие, в виде входящего угла, нижние мелкие, в виде входящего угла или отсутствуют. Черешковая выемка открытая, лировидная. Конечные зубцы треугольные, крупные, острые. Краевые зубчики остротреугольные, небольшие. Опушение на нижней стороне листа отсутствует. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины, коническая, преимущественно средней плотности. Масса грозди 192 г. Ягода средней величины, округло-овальная, золотистая, покрыта слабым пруином. Кожица тонкая, прочная. Мякоть мясисто-сочная, приятного вкуса, с выраженным мускатным ароматом. В ягодах по 2-3 небольших семени.
Вегетационный период. Киевский золотистый созревает очень рано, на четыре дня позже Жемчуга Саба. Кусты сильнорослые. Вызревание побегов хорошее.
Плодоносных побегов 50 %, среднее количество гроздей на развившемся побеге 0,7, на плодоносном 1,4.
Устойчивость. Сорт винограда сравнительно устойчив к загниванию ягод. Милдью поражается в средней степени. Зимостойкость невысокая.
Особенности агротехники сорта винограда Киевский золотистый. В Днепропетровской области Киевский золотистый нуждается в укрытии на зиму землей. Формировка кустов веерная, низкоштамбовая. При обрезке на каждом плодоносном побеге оставляют 7-9 глазков.
Технологическая характеристика. Типично столовый сорт. Сахаристость сока при сборе 18,6 г/100 мл, кислотность 7-8 г/л. Дегустационная оценка 7,6 балла. Виноград используют в свежем виде. ]