Бикан

Синонимы: Шасла Наполеон, Занта, Перле бланш, Дамский виноград и др. (более 20 синонимов)
Бикан – столовый сорт винограда, средне-позднего срока созревания. Происхождение сорта неизвестно, использовался в качестве материнской формы в селекции, например, один из родителей Италии. К сортотипу Шасла не относится. Цветок функционально женский. Грозди крупные, конические, крылатые, среднерыхлые. Ягоды крупные, овальные, янтарные, мякоть мясисто-сочная, приятного вкуса. Из-за женского цветка Бикан чувствителен к условиям опыления. Сорт неустойчив к грибным заболеваниям и морозам. Бикан выращивается кое-где в Европе и Южной Америке как столовый виноград.