2. ВЛИЯНИЕ ГИББЕРЕЛЛИНА НА ИНТЕНСИВНОСТЬ ДЫХАНИЯ ПОБЕГОВ У РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА
При изучении гиббереллина на интенсивность дыхания в качестве объекта исследования были взяты сорта винограда Арагаци, Армения, Еревани желтый и Адиси. Пробы для анализов брались с верхушки и основания побегов, с листьев, гребней и ягод. Определения интенсивности дыхания проводились в три срока: 1) через три дня после обработки кустов гиббереллином, 2) в первый период ягодообразования и 3) в начале созревания ягод.
Результаты определения уже в первый период показали, что гиббереллин стимулирует интенсивность дыхания растительных тканей (табл. 21). Наибольшая стимуляция наблюдается в верхушках побегов. Гиббереллин, вызывая обычно очень сильное удлинение побегов, вместе с тем, способствует и усилению интенсивности дыхания в этой части. Прямая связь между ростом и интенсивностью дыхания выявилась и в основании побега. Гиббереллин стимулирует дыхание тканей в основании побега, вместе с тем, в этой части оно протекает намного слабее, чем на верхушке побега. Как видно из таблицы, очень сильная стимуляция интенсивности дыхания под воздействием гиббереллина происходит и в листьях виноградной лозы.
Несмотря на то, что семенные сорта винограда обрабатывались раствором гиббереллина очень низкой концентрации (0,005%), а бессемянный сорт Еревани желтый — более высокой (0,01%), стимуляция процесса дыхания у семенных сортов происходит интенсивнее, чем у бессемянных сортов. Это особенно заметно во II и III сроки взятия проб. Вероятно, относительно низкое содержание природных гиббереллинов [Чайлахян, Саркисова, 1965] в различных органах бессемянных сортов отражается и на интенсивности окислительных процессов, происходящих в их тканях.
Интенсивность дыхания верхушки и основания побега, листьев, гребней и ягод у всех сортов всегда выше в варианте, где кусты обработаны гиббереллином. Вместе с тем, интенсивность дыхания закономерно ослабляется от начала взятия проб до конца, т. е. от начала вегетации к концу. Однако интенсивность дыхания гребней и ягод у семенных и бессемянных сортов в первый период намного ниже, чем в начале созревания плодов. Если интенсивность дыхания в побегах и листьях постепенно ослабляется от начала вегетации к ее концу, то в гребнях и ягодах, напротив, отмечается постепенное повышение от начала ягодо- образования к началу созревания. Минимальная интенсивность дыхания в ягодах отмечена в период съемной зрелости ягод.
У бессемянного сорта Еревани желтый при обработке кустов гиббереллином сильно возрастает интенсивность дыхания ягод и гребней. Интенсивность дыхания этих органов по сравнению с контролем почти утраивается. Как видно из таблицы, гиббереллины способствуют повышению интенсивности дыхания во всех органах виноградного растения.
Усиление интенсивности дыхания различных органов виноградной лозы под воздействием гиббереллина происходит и у семенных сортов Армения, Арагаци и Адиси. Несмотря на то, что кусты этих сортов опрыскивались 0,005% раствором гиббереллина, интенсивность дыхания верхушек побега и ягод возрастает очень сильно (табл. 21).
Таблица 21
Влияние гиббереллина на интенсивность дыхания в различных органах виноградной лозы (мкл 02 за 60 мин.)
|
|
|
| ||
сорта | опыта |
|
|
|
|
|
| 10/VI | 25/VI | 30/VIII | |
Еревани желтый | Контроль | Верхушка побега | 710 | 550 | 325 |
|
| Основание побега | 300 | 235 | 40 |
» |
| Гребни | 75 | 140 | 175 |
| т | Ягоды | 40 | 85 | 125 |
|
| Листья | 600 | 500 | 325 |
» | Обработка ГК | Верхушка побега | 740 | 650 | 450 |
» |
| Основание побега | 350 | 275 | 190 |
» |
| Гребни | 200 | 325 | 425 |
» | п | Ягоды | 175 | 350 | 403 |
| - | Листья | 650 | 350 | 375 |
1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Армения |
| Контроль | Верхушка побега | 660 | 500 | 300 |
п |
| я | Основание побега | 270 | 110 | 45 |
|
| „ | Гребни | 125 | 250 | 280 |
„ | „ | „ | Ягоды | 75 | 120 | 180 |
» | „ | „ | Листья | 670 | 550 | 300 |
| „ | Обработка ГК | Верхушка побега | 950 | 700 | 475 |
» | „ | п | Основание побега | 255 | 175 | 75 |
|
|
| Гребни | 170 | 275 | 350 |
» | п | п | Ягоды | 115 | 175 | 200 |
» | • | - | Листья | 800 | 550 | 400 |
Арагаци |
| Контроль | Верхушка побега | 575 | 500 | 375 |
| » |
| Основание побега | 300 | 200 | 140 |
я |
| „ | Гребни | 175 | 250 | 425 |
| п | ,г | Ягоды | 150 | 325 | 425 |
„ |
| п | Листья | 450 | 400 | 300 |
„ | „ | Обработка ГК | Верхушка побега | 650 | 550 | 450 |
я | я | я | Основание побега | 400 | 350 | 240 |
я | „ | „ | Гребни | 270 | 400 | 500 |
„ | п | я | Ягоды | 250 | 355 | 425 |
- | • | - | Листья | 600 | 525 | 425 |
Адиси |
| Контроль | Верхушка побега | 600 | 500 | 350 |
я |
| » | Основание побега | 170 | 125 | 100 |
„ | „ | „ | Гребни | 165 | 255 | 300 |
» | » | „ | Ягоды | 180 | 330 | 410 |
» | „ | и | Листья | 580 | 420 | 315, |
„ | „ | Обработка ГК | Верхушка побега | 740 | 610 | 400 |
„ | » |
| Основание побега | 350 | 275 | 175 |
„ | „ | » | Гребни | 225 | 325 | 400 |
|
| „ | Ягоды | 245 | 525 | 580 |
« | » |
| Листья | 640 | 320 | 475 |
Проведенные нами исследования показывают, что экзогенное внесение гиббереллина в ткани различных органов семенных и бессемянных сортов винограда приводит к увеличению содержания природных регуляторов роста (ауксинов). Последнее способствует усилению притока питательных веществ, в результате чего усиливается интенсивность дыхания тканей и скорость ростовых процессов. Это в свою очередь приводит к увеличению размеров клеток и тканей, к видимой ростовой реакции всего растения в целом.